22.第22章【三合一】宫保鸡丁和酸…… (第1/6页)
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邱老头嫌他们磨磨蹭蹭,催促道：“过会天都要黑了，赶紧开始吧。”
露天的农家灶有三个，可供三人同时进行考验。
裴宴除外,其他人原本以为这些农家灶是村民家的东西，此刻听说这就是考验地点，面色都十分精彩。
大家都是年轻人,谁会用这种烧柴火的农家灶？怎么点火都不知道。
有人提出异议：“哪家后厨会用这种灶，这不是存心刁难人么？”
邱老头冷嗤：“放心,亏不了你们，我专门找人替你们烧火。”
他指了指旁边三个斗地主的大娘。
几人：“……”
这年头后厨的灶，脚踩一下就能调整火候。习惯了现代科技,哪里受得了这么原始的方式？
这下火候都难控制。
那几人本来就是觉得来都来了,直接打道回府太过狼狈，本就没想能比过白小川，此刻更是心里打突。有人偷偷瞥白小川一眼，暗自希望这位也没接触过农家灶。可惜白小川面色不变,大大咧咧：“有人烧火就行。”
白家传统，虽然不经常用，但他对柴火灶也不陌生。
一边烧火一边做饭忙不过来，但有村里大娘帮忙，那就不费事。
那几人：“……”希望破灭，脸色更难看。
他们对视几眼,眼下这种情况,别说运气爆棚比过白小川,真死要面子撑着上场，反倒会丢大人，纷纷举手弃权。
唯独一个二流厨艺世家出身的平头年轻人用过农家灶,一咬牙：“我继续参加考验。”
三个灶，两个已被占据。
剩下人目光下意识看向一直没开口的裴宴，这么大难度，这姑娘还不弃权？
裴宴目光已经飘走，看向农家灶旁一排箩筐：“那些是食材？”
邱老头点头：“没错，所有食材都已准备好，你们自己挑两道菜需要的量。”
“你们只能做一次，不过无需同时上菜，什么时候做好，什么时候给我评判。但有一样规则，两道菜必须同时呈上来。”
已弃权几人暗自抽气，这考验难度竟这么大！
两样菜得同时上，出锅间隔得控制在一分钟内，否则前一道菜口感必定下降。虽说三台农家灶都是双灶，但一个人就两只手，不可能同时炒两样菜。
唯一方法就是先备好所有材料，先炒宫保鸡丁，然后在一分钟内，炒好土豆丝。
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