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君不白在厨房后院静立片刻,竖起耳朵细听墙外动静,除了听见明月几声凄惨的呼救声外,也没其他杂音,庆幸明月好运,没让娘亲苏柔祭出烧火棍。
厨房面房的点心刚出炉,有股勾人胃口的焦香。君不白收回耳力,紧走几步,叩开面房半掩的房门。
面房的点心果子大都是供给金陵女子的吃食,需精致细心。挑水和砍柴的两名粗使伙计一直在门前候着,随时恭候差遣。案前身材纤细的两位年轻厨娘手持竹片雕刻糖果子花糕,配各色茶点的果子花糕每个时节都会变换花色模样。两位厨娘二十出头,手巧眼灵,早早荣升了二厨,时不时还会做些新鲜玩意,送去金陵各家闺阁供富家太太小姐赏味品鉴。
二厨身旁是做馅的帮厨,少妇模样,两手持刀,刀法极快,两刀齐落,果馅肉料顷刻成泥,送去另一位年纪相仿的帮厨手中调味盘馅。案前还有位揉面的厨娘,年纪稍大些,四十出头,手脚极为麻利,马步极稳,两掌化圆推开面团,抹上油酥,将所需的面皮用掌力碾得恰到好处。
最里靠墙的地方体态宽腴的厨娘在捏拳和面,半人高的陶盆里,厨娘的拳如雨点一般密实,面团在她拳下搓得光滑圆润。
面房的掌厨是个唐姓妇人,是随唐盈一同长大的贴身侍女,果子花糕的蒸煮、煎炸、烤晾时辰她都了然于胸,嗅上一口,便知是否能出炉。
君不白迎面进来,妇人眉开眼笑,君不白幼时在金陵长大,妇人也算看着他长大。女子吃的果子花糕大都蜜糖掺得足,甜得发腻,妇人深知他不喜欢这等甜味,特意挑了块刚烤好的肉馅酥皮点心,用小碟托着,递到君不白手中。
酥皮点心抹了蛋黄芝麻,还有胭脂红点的红点,格外喜人。君不白接过妇人递过来的酥皮点心,一口塞入嘴中,几口咽下肚,将碟子递还给妇人。酥皮点心肉里掺了果馅,略微酸甜,妇人还想让他尝一块,被他摆手回绝,女子吃得东西不他合口味。
灶上还有几炉糕点,妇人关心火候,不敢在君不白身上耽误太多时辰,寒暄几句,聚精会神去掐准各类点心花糕的出炉。
君不白退出面房,行在院中,思量着面房这地方适合明月来烧火。等她从娘的魔爪下逃出来,跟唐姨说个情,让她来面房烧火,都是女子,也好过去其他两处档口跟一群不修边幅的男子混在一起。
君不白盘算明月的去处时,嗅到股久违的葱香味,嘴角一抹笑意涌上来,轻功掠出后院,落在天下楼后巷。紧临天下楼的巷口,
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